3月29日(ri)，青島酒(jiu)店學院舉行(xing)烹飪(ren)工(gong)藝(yi)與(yu)營養專業專本貫通合作培養研(yan)討會。濟南大學副校長王霞、文(wen)化和旅游(you)學院黨委書記孟德洋，青島酒(jiu)店學院院長姜玉鵬、副院長張宗國出席會議。

姜(jiang)玉鵬介紹了學校發展歷史、專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)特(te)色及(ji)“雙高計劃”建設(she)基(ji)本情況。他表(biao)示(shi)，專(zhuan)本貫(guan)通人(ren)(ren)才培養(yang)是學校深入推進(jin)“雙高計劃”專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)群建設(she)、奮(fen)力開啟二次(ci)(ci)創業(ye)(ye)(ye)新征程、探索建設(she)本科層(ceng)次(ci)(ci)職(zhi)業(ye)(ye)(ye)教(jiao)育的重(zhong)要途徑，希(xi)望(wang)雙方深化交(jiao)流協作，積(ji)極推動課程體系銜(xian)接(jie)、人(ren)(ren)才培養(yang)方案(an)一體化進(jin)程，攜(xie)手(shou)建立橫向(xiang)融通、縱(zong)向(xiang)貫(guan)通的現代職(zhi)業(ye)(ye)(ye)教(jiao)育人(ren)(ren)才培育體系，共同(tong)打造專(zhuan)本貫(guan)通協同(tong)育人(ren)(ren)的樣本典(dian)范。

王(wang)霞表示，濟南大學愿意(yi)在課程(cheng)體(ti)系建設、人(ren)才培養(yang)方(fang)案修訂、師資隊伍雙向互(hu)動等方(fang)面發揮(hui)積極作用，與學院深(shen)化溝通交流，創新培養(yang)模式，集聚(ju)優勢資源(yuan)，實(shi)現同頻共振，推動構建“轉段不分段”的一體(ti)化職業教育人(ren)才培養(yang)新模式。

會議介紹專(zhuan)(zhuan)本(ben)(ben)貫通(tong)班專(zhuan)(zhuan)科(ke)階段課(ke)程(cheng)體系(xi)建(jian)設、專(zhuan)(zhuan)本(ben)(ben)貫通(tong)班本(ben)(ben)科(ke)階段課(ke)程(cheng)體系(xi)和(he)就業升學(xue)情(qing)況及青島酒店(dian)學(xue)院(yuan)烹(peng)飪類(lei)專(zhuan)(zhuan)業建(jian)設情(qing)況。

隨后，與會領導共同參觀青(qing)島酒店學院酒管實(shi)訓(xun)中心(xin)、烹(peng)飪(ren)實(shi)訓(xun)大樓，就人(ren)才培養方案修訂、課程內容體系完善(shan)、教(jiao)學團隊聯動等方面(mian)展開研(yan)討(tao)。

下一(yi)步，青島酒店學院將建(jian)立常態化交流機制，與“雙高計劃(hua)”專(zhuan)業(ye)群建(jian)設緊(jin)密結(jie)合(he)，推動(dong)專(zhuan)本(ben)貫通課程(cheng)提質培(pei)優和人(ren)才(cai)培(pei)養方案豐富完(wan)善，切實提高人(ren)才(cai)培(pei)養質量，努力打(da)造(zao)職業(ye)教育(yu)專(zhuan)本(ben)貫通經典品(pin)牌。

濟南大學(xue)教務處、招生就業(ye)辦(ban)公室(shi)、文(wen)化和旅游學(xue)院食品科學(xue)與營(ying)養系，青島(dao)酒店學(xue)院相關負責人和師生代表參加活動。

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