3月15日，中國(guo)國(guo)際預制菜(cai)產業（山(shan)東(dong)）交易博覽會在山(shan)東(dong)國(guo)際會展(zhan)中心開幕，此次博覽會將持(chi)續至3月17日。現場(chang)數(shu)百(bai)家企業中，魯商(shang)集團展(zhan)區憑借層出(chu)不窮(qiong)的預制菜(cai)爆品和精(jing)心設計，引來超高人氣。

本次博覽(lan)會設置(zhi)城市館(guan)和企業(ye)館(guan)2個展(zhan)(zhan)館(guan)，規劃產業(ye)聚集(ji)地成(cheng)果(guo)展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)、預(yu)制食(shi)材展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)、預(yu)制方便(bian)食(shi)品展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)、新零售(shou)展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)、商(shang)貿物(wu)流展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)、食(shi)品包裝(zhuang)及設備(bei)展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)等六(liu)大展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)(qu)，展(zhan)(zhan)覽(lan)面積23000平方米，集(ji)中展(zhan)(zhan)示原材料、半成(cheng)品、包裝(zhuang)、設備(bei)、物(wu)流、冷藏等預(yu)制菜(cai)全產業(ye)鏈產品與服務。山東預(yu)制菜(cai)龍(long)(long)頭企業(ye)魯商(shang)集(ji)團、龍(long)(long)大美食(shi)、惠發、維爾康等助力本屆展(zhan)(zhan)覽(lan)盛會。

作為山(shan)東(dong)(dong)(dong)預制(zhi)菜(cai)(cai)產業(ye)(ye)聯(lian)合會會長單位(wei)，魯商(shang)(shang)集(ji)團(tuan)各(ge)產業(ye)(ye)板塊積極參與(yu)本次博覽會，銀(yin)座集(ji)團(tuan)、山(shan)東(dong)(dong)(dong)商(shang)(shang)業(ye)(ye)職(zhi)業(ye)(ye)技(ji)術(shu)學院、青島酒店管理職(zhi)業(ye)(ye)技(ji)術(shu)學院、山(shan)東(dong)(dong)(dong)省城市服務技(ji)師學院、山(shan)東(dong)(dong)(dong)省牧工商(shang)(shang)實業(ye)(ye)有限(xian)公(gong)司、山(shan)東(dong)(dong)(dong)日冷食品有限(xian)公(gong)司等各(ge)攜“爆款”驚艷亮相(xiang)。展位(wei)采用(yong)環繞式設(she)計(ji)，內設(she)LED大屏，講述魯商(shang)(shang)集(ji)團(tuan)預制(zhi)菜(cai)(cai)發展情(qing)況，魯菜(cai)(cai)、牛排、糕點各(ge)種美食層出(chu)不(bu)窮，將生活中的(de)(de)食品以(yi)預制(zhi)菜(cai)(cai)的(de)(de)形式呈(cheng)現在人(ren)們眼前(qian)，讓觀展者在了解(jie)各(ge)家預制(zhi)菜(cai)(cai)的(de)(de)同時可以(yi)品嘗新(xin)鮮出(chu)爐的(de)(de)預制(zhi)菜(cai)(cai)成品，宛如穿梭在一條美食街。除魯商(shang)(shang)集(ji)團(tuan)外，多家企業(ye)(ye)、烹飪專業(ye)(ye)高(gao)校一同入駐，展示了山(shan)東(dong)(dong)(dong)預制(zhi)菜(cai)(cai)產業(ye)(ye)雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)儲備(bei)。

本次博覽(lan)會還(huan)將以“‘預(yu)’見機遇 ‘預(yu)’見挑戰 ‘預(yu)’見未來”為主題，打造預(yu)制菜(cai)(cai)行(xing)(xing)業(ye)(ye)高峰論壇，邀(yao)請政(zheng)府單位負責(ze)人、業(ye)(ye)內專(zhuan)家學者(zhe)、行(xing)(xing)業(ye)(ye)大咖通過(guo)內容分享和主題討論等方式(shi)，共話預(yu)制菜(cai)(cai)行(xing)(xing)業(ye)(ye)實戰經驗(yan)、前沿動向、產(chan)業(ye)(ye)規劃，共商發展機遇與挑戰。